Hermanns 'Grill & Chill'
Recette
Barbeque
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Prêt en
50 min
Difficulté
Facile
Ingrédients
Portions
Produits de barbecue
- 1 Allume-feu
- 1 emballage New Roots Le Grilled Citron et poivre
- 1 emballage Tranches de burger Wilmersburger style burger
- 1 emballage Saucisse à griller Outlawz
- 1 emballage Planted Steak
- 1 emballage Burger Tex-Mex Wheaty
- 1 emballage Wheaty Mini Weenies
- 1 Bufis Grill Dips
- 1 boîte Boisson énergétique Alpen Yod'l
- 1 emballage Guimauves Dandies
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Mélange d'épices de votre choix
Salade
- 1 bouquet Sauge
- 1 bouquet Cerfeuil
- 5 pièce Radis verts
- 3 pièce petits poivrons
- 1 pièce piment moyennement fort
- 3 pièce Échalotes
- 1 pièce Pêche
- 2 cs Graines de chanvre entières
- 1 cs Sirop d'agave
- 1 Citron
- 1 cs huile neutre, p. ex. huile de tournesol
Cette recette de barbecue végétalien sera la star de votre table d « été – savoureuse, colorée et pleine de saveurs ! Des légumes frais, des marinades raffinées et le meilleur de la saveur végétale – voilà le goût de l » été !
💡 Conseil : Faites attention aux zones de cuisson près du feu : directement au-dessus des braises, la chaleur est très élevée – idéal pour le fromage grillé ou le pain serpentin. Les ingrédients plus délicats, comme les guimauves Dandies, sont mieux cuits à la chaleur indirecte. Ainsi, tout est parfait et rien ne brûle.
📽 Prêt à allumer le feu ?
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Instructions
Produits pour le barbecue
- Déballer les produits à griller et les placer sur le gril chaud
- Mettez le fromage grillé dans un film avec de l'huile de tournesol, des herbes et des épices.
- Enroulez la pâte à pain autour d'un bâton huilé et maintenez-la au-dessus du feu.
- Embrocher et griller les marschmalows
- Finir la cuisson du steak après le barbecue avec un peu d'huile, de sauge, d'échalotes, de beurre et de sel dans la poêle.
- Dressez ensuite le tout comme vous le souhaitez et dégustez.
- Faire légèrement griller les poivrons sur le barbecue
- Coupez ensuite tous les ingrédients en petits morceaux et mélangez-les.
- Assaisonnez avec un peu de sirop d'agave, de jus de citron, de graines de chanvre, de sel et de poivre.
