Rôti de Pâques végétalien avec légumes au four & sauce crémeuse
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Prêt en
55 min
Difficulté
Facile
Ingrédients
Portions
- 1 mélange pour rôti végétalien
- 1 sachet Sauce de rôti
- 6 petites dattes
- 2 oignons rouges
- 1 bulbe d'ail entier
- 2 Patates douces
- 2 Poires
- 150 ml Crème de cuisson (La Cooking)
- Sel et poivre
- Herbes fraîches (comme garniture)
Un plat festif pour les grandes occasions – ou simplement lorsque vous voulez vous faire plaisir. Ce rôti de Pâques végétal associe un goût savoureux à une douceur fruitée, une sauce crémeuse et des légumes croustillants au four. Un régal pour toutes les tables !
💡 Astuce : Le rôti peut être préparé à l’avance – il suffit de le laisser refroidir, de le couper en tranches et de le réchauffer le lendemain.
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Instructions
Préparer le rôti
- Délayer le mélange pour rôti avec de l'eau selon les instructions figurant sur l'emballage et laisser gonfler pendant 5 minutes. Cuire ensuite au four à 180 °C pendant environ 35 minutes.
- Coupez les patates douces, les oignons et les poires en tranches. Coupez l'ail en deux horizontalement. Placez le tout sur une plaque de cuisson, arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez. Placez les légumes au four avec le rôti jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
- Coupez les oignons en dés et les dattes en petits morceaux. Faites revenir les deux dans un peu d'huile dans une poêle. Mélangez la sauce de cuisson comme indiqué sur l'emballage et ajoutez-la. Ajoutez la sauce soja et "La Cooking", laissez mijoter légèrement.
- Coupez le rôti en tranches et servez-le avec les légumes au four et la sauce. Ajoutez des herbes fraîches, des noix hachées ou des pousses selon votre goût.
